モコズキッチン1月29日はガーリックチキンバゲット♪

突然ですがみなさん、朝ごはんはパン派ですか？ご飯派ですか？

うちはパン派です！
結婚する前はずっとご飯派だった私が
自分でもびっくりです。

朝ごはんがパンだとのど通りが悪いと思っていましたが、
ミルクやカフェオレなどがあるとさらっとパクパクと食べられる
ことに気がつきました。

しかも時間がない朝さっと食べられる。


それになれると、ご飯がガッツリ食べることが出来なくなりました。
かといってパンをおいしくいただくバリエーションが少ない。。。



★バーターやジャムをぬる
★目玉焼きやスクランブルエッグをのせる
★ハムやベーコン、ウインナーをのせる
★とろけるチーズをのせる
★ガーリックトースト
★フレンチトースト
★エッグベネディクト
★サンドイッチ

他になにかないかな～とおもっていました！！

今日1月29日のMOCO'Sキッチン♪みましたか～？
もこみち君はパーティーメニューとして提案してらっしゃいましたが
朝のメニューでもおいしそう。


～～フレンチトースト風ガーッリックチキンバゲット～～

少し時間かかりますが、ゆっくりできる休日につくるのもいいかもしれません。


作り方は後半です↓↓









☆MOCO'Sキッチンバゲット５枚分の材料の作り方です☆

①バゲットのフレンチトーストを作ります

　バゲットを二センチ幅にカット
　卵１個、牛乳・３０ｍｌをまぜたボールにバゲットをくぐらせる
　塩コショウをふる
　オリーブ油でフライパンでやく

②次にバゲットの上にのせるソースです

　鶏むね肉二分の一を１ｃｍ角程度に切る
　塩・こしょう、小麦粉をまぶす

　その鶏むね肉をオリーブオイルで焼く

　薄切りにしたマッシュルーム4個　とおろしにんにく１片分

　牛乳５０ｍｌ、　生クリーム大さじ１
　ウスターソース小さじ１、赤ワイン大さじ１
　を混ぜ合わせたものをくわえる

　そこにバター３０ｇ、イタリアンパセリ適量の粗みじん切りを混ぜる

③もう一つのフライパンで仕上げのトッピングをつくります

　フライパンでパン粉５０ｇを入れから煎りし、
　きつね色になったら、刻んだイタリアンパセリ適量まぜる
　
④①の上②のソース③のトッピングをまぶして紫チコリ５枚ちらして完成


フレンチトーストとガーリックトーストとクリームシチューが合わさった感じでしょうか。
好きなものたくさん組み合わせた感じ。
贅沢ですね～～♪朝から幸せ感じそうです。


チキンで重たいようでしたら、、、
ツナでもハムでもベーコンでもウインナーでもよさそう。
マッシュルームのソースのみでもおいしそう。

会社でお口のにおいが気になる方は
にんにくいれなくても十分おいしそうですね。

ガーリックトーストは大好きですが♪
にんにくってどんな料理でもはずれがないですよね。
人のにおいは気になりますが自分が食べると
めちゃくちゃおいしい。


みなさんも作ってみてはいかがでしょうか。
確実にバリエーションが増えました。

ソースもクリームソース以外にも、
トマトクリームソースやデミグラスソースなど
のせてみるのもおいしいかもしれません。

パンやピザに合うものは間違えなさそうですね。


さらにご飯にあわせたドリンクを考えるのも楽しいですね。

朝の果物はからだにいいって聞きますよね！

私がよく作るのは、
バナナミルクや苺ミルク、
りんごジュースなど。

これからの季節は苺がおいしいですよね。
女性の方は牛乳だけでなく豆乳もオススメです。

自分の好みを組み合わせてみて探してみましょう♪

自分で作ったドリンクはおいしくて、
一日がんばろうって気持ちになれるのは私だけでしょうか。

早起きは早起きは三文の徳。
朝は余裕を持って行動するとなぜだか充実した一日をすごせますよね。



まずは朝ご飯をおいしくいただくことを目標に＾＾









　　　　

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